香精产品
香精成分主要包括主香剂、调和剂、变调剂、定香剂。这些成分多为酯类、醛类、醇类、酮类、酚类等,过量或不当使用可对人体健康产生危害。
GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》中对食品用香精有明确的**规定。QB/T 1505-2007《食用香精》和QB/T 1507-2006 《日用香精》中明确规定了食品用和日用香精各指标的检测标准和检测限值。
日用香精 | GB/T 22731-2017 日用香精 | 色状 | GB/T 22731-2017 日用香精 |
香气 | GB/T 14454.2-2008 香料 香气评定法 | ||
相对密度 | GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定 | ||
折光指数 | GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定 | ||
重金属(以Pb计) | GB 5009.74-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属**试验 | ||
砷(以As计) | GB 5009.76-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定 |