泰州大米质量检测污染物铅镉含量测试单位

大米作为人们的日常主食，碎米、不完善粒、杂质较大**、农残、水分、黄粒米、互混、镉、砷、铅、汞等检测项目是大米检测的重要指标。
适用样品:
    籼米、粳米、籼糯米、粳糯米等
大米检测项目:
■农药残留检测
    污染物:铅Pb，镉Cd，汞Hg，砷/无机砷As，铬Cr，苯并[α]芘
    真菌毒素:黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A
    理化项目:霉变粒、碎米、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味,色泽、垩白粒率
    转基因:水稻及其产品( CaMV 35S, NOS, Bt )
大米检测方法:
GB 1350 稻谷
GB 2715粮食卫生标准
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T5503 粮油检验 碎米检验法
GB/T5502 粮油检验 米类加工精度检验
      食品微生物检测是食品安全检测细分的一个类目，是食品安全的重要组成部份。食品微生物检测是衡量食品卫生质量的重要指标。通过对食品进行微生物检测可以判断食品加工环境及食品卫生情况为各项卫生管理工作提供科学依据，从而**人民的身体健康。
       我国开展食品微生物检测的重点食品种类为：奶制品、罐头食品、调味品、蛋制品、淀粉类制品、发酵和非发酵性豆制品、冷冰饮品、糖果、饮用**矿泉水等，其中食糖以及保健品的微生物检验为我国所*有。目前，我们国家对于食品微物检测主要指有菌落总数、大肠菌群和致病菌三项。      
       食品微物检测需要经过样品采集-样品送检-样品处理-样品检验-结果报告五个流程。食品微物检测方法目前主要有普通培养法（简称国标方法）一般出报告的要用，仪器法、核酸检测法（PCR）、还有目前的快速检测法（主要包括：*磁珠、酶联*试剂盒、金标检测卡等。
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